Mezinárodní folklorní festival Pražský jarmark [ Folklorní festival FoS ČR ]
Místo konání: Praha 1, Ovocný trh a Praha 5, Smíchov
Pořadatelé : FoS ČR, Městská část Praha 1 a Bakare Gastroservis a.s., v součinnosti s hl. městem Prahou a ve spolupráci s občanským sdružením.
Složení přípravného výboru festivalu Prezidium tvoří představitelé pořadatelských institucí Zdeněk Pšenica, Jan Mužátko, starosta MČ Praha 1 Petr Hejma a Jan Šlajs. Předseda výboru Zdeněk Pšenica, místopředsedové Jan Šlajs a Vlasta Cibulová Vedoucí úseků: Vedoucí programu Miroslav Ekart Propagace a část produkce Jan Šlajs Ostatní produkce a organizace Vlasta Cibulová Zahraničí Jarka Zorbičová Doprovodné programy: I. Otčenáš za Slovenský institut, Taneční dílny V. Zemanová a T. Sklenička Gastro: P. Krupička Členové: Plk. D. Gosman - HZS ČR D. Skála - Praha 1 V. Vihan J. Harčarik D. Koldová - Praha 17 J. Rosenbaumová ČASPV
Jde o zcela jedinečný projekt, který má za sebou premiéru v loňském roce s cílem vytvořit novou tradici Pražského jarmarku a tím vyplnit chybějící článek pražských kulturních slavností. Tato originální akce je zaměřená na vystoupení našich i zahraničních folklorních souborů, na ukázky zajímavých lidových řemesel a ochutnávky specialit české, moravské, slezské, ale i mezinárodní kuchyně. Na své si přijdou i milovníci piva, vína i dalších osvěžujících nápojů. Jarmark promění Ovocný trh od konce prázdnin do prvních zářijových dnů v prostor pro zábavu a odpočinek návštěvníků Prahy z domova i ze zahraničí, ale i pro Pražany samotné. Náměstí ožije tradičními staročeskými řemesly, celou řadou stánků a stanů s občerstvením, kde budou prezentovány i speciality kuchyně jednoho z pořadatelů festivalu ze sítě restaurací Jarmark. Historické centrum města dává festivalu neopakovatelný ráz. Podobnou atmosféru navodí vystoupení souborů, ukázky řemesel a kuchyně na Smíchově u Anděla, kde bude ověřen záměr rozšíření akce proti prvnímu ročníku na další městskou část Prahy. Význam Pražského jarmarku je v tomto roce o to větší, že je součástí Dnů evropského dědictví.